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海底椰紅螺頭燉老雞
2017-03-08  來源:KEME原味燉湯  關注:


海底椰紅螺頭燉老雞

原材料:水、老雞、瘦肉、紅螺頭、海底椰、紅棗、鹽

營養價值:海底椰有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳的營養價值。

做法:

1、將瘦肉切成方塊,放入開水中滾3分鐘,去除污血撈出再清洗一下。

2、將老雞去除內臟清洗干凈,放入開水中滾3分鐘,撈起清洗一下。

3、將老雞、瘦肉、紅螺頭、海底椰、紅棗加水放入燉盅,隔水燉3小時,加鹽調味即可食用。



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