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紅棗牛奶燉花膠 美容又滋補
2017-03-10  來源:葉太  關注:


花膠作為海八珍之一,滋補效果廣為人知,傳統的做法是做成燉湯。 愛美的MM有沒有試過加入牛奶,做成甜品呢? 不僅可以熱著喝,還能放進冰箱變成牛奶凍。 尤其適合現在夏天吃,口感Q彈,不僅美容滋補的效果很棒,安眠作用還很明顯噢。

紅棗枸杞牛奶燉花膠

用料:花膠50g,牛奶600g,紅棗4粒,枸杞數粒,冰糖適量 做法如下:

1、浸泡

姜片冷水下鍋,水開放入花膠小火灼3分鐘,熄火再燜三分鐘,撈出去姜片冷水沖一下;將花膠冷水置于冰箱保鮮層浸泡一晚上。

2、切片

將泡發好的花膠清洗干凈,切成一段一段。

3、燉制

放2粒去核紅棗,加入牛奶,隔水燉2.5小時,枸杞最后半小時加入,完成后加適量冰糖。

4、奶凍

吃不完的燉奶,還能放進冰箱變成牛奶凍,口感Q彈又美容滋補。



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