宋代艺术-点茶:宋代时的“拉花”-nba今日新闻

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現在,焚香已經慢慢的融入的人們的生活,不少人會在閑暇時泡一杯茶,點一爐香,體會香氣繚繞中的雅緻與舒適。

中國插花藝術始於隋朝之前,主要作于祭壇佛前供花,唐代時花藝在宮廷內大受歡迎,到宋代更普及至一般文人雅士,發展極盛。宋代插花,以清、疏風格為主,追求線條美,內涵重於形式。

溫杯燙盞、調膏、打茶……不一會兒,一杯色白如乳的茶就做好了。「現代點茶一般需要四次擊拂茶湯,會選用綠茶或福建的白茶,用鮮嫩的茶葉研磨成粉,做點茶之用。」王玉潔傑介紹。

「香篆是在唐宋時期非常流行,在古時它有一個非常重要的作用就是計時。」在直播現場,音霞現場演示了製作香篆的方法和步驟。

茶藝師在點茶。點茶:宋代時的「拉花」宋代流行點茶法,將茶壓輾成粉末後放入茶盞中以水注點,用力攪拌使茶水混合成乳狀再飲用,日本抹茶道就是源自宋代的點茶。。

「我國焚香習俗起源是很早的,古人為了驅逐蚊蟲,去除生活環境中的濁氣,便將一些帶有特殊氣味和芳香氣味的植物放在火焰中煙熏火燎,這就是最初的焚香。」在直播現場,香文化學者音霞介紹,「古人在焚香中不僅減少蚊蟲叮咬,給自己的生活環境帶來舒適怡人的芳香,還去除了疾病的傳播和困擾。在古代有原始崇拜與巫術等崇神信奉,認為一切都是神的恩賜,對神極度敬仰和崇拜。久而久之焚香就被神化了,隨後焚香變得既莊嚴又神聖。」

「我們現在知道咖啡『拉花』,其實宋代時的湯花也非常美。古人很多時候喝茶是享受其中的過程,在過程中讓自己慢下來。」中國插花花藝協會理事趙熠說。

趙熠在製作插花作品。插花:自然為美 表達心境中國插花花藝協會理事趙煜在直播現場為人們製作了一件名為「雙清」的插花作品,綠色的寒菊、枯枝還有金銀木交相輝映,顯出清淡雅緻的色彩。

「我更傾向於植物自然態,或者叫做『搬家』,我們僅僅是把植物從自然界中搬了個地方,順應它自然生長的形態做出我們的作品,在花卉的選擇上最好選擇旁枝或者側枝,不要影響植物的正常生長。」趙煜說。

「它和現代的泡茶法完全不同,它用到的茶是茶粉,在器具上它用到的是大的茶盞,點茶是用「茶筅」不斷擊拂茶湯,直到它出現細膩豐富的薄沫,稱之為『湯花』,湯花以色白如乳為上。」高級茶藝師、茶葉評茶師王玉潔說。

直播現場。焚香:在清香中體會平和心境中國從古至今,從宮廷到民間,都有焚香凈氣、焚香撫琴、吟詩作畫和焚香靜坐健身的習俗。

鋪灰、打篆、燃篆……隨着現場的升起的裊裊清香,人們的心似乎也慢慢平靜下來。「一般篆香需要六七分鐘的時間,十分考驗打香人的專註力,在這個過程中我們的心也在一點點的變得平和下來。」音霞說。

花是一門古老的藝術,在人類幼年階段已經可以領會花卉的美麗,隨手摺一枝花插瓶可能算是最早的的插花藝術,後來逐漸以不同的鮮花、葉草為材料,根據不同的線條、造型、顏色、濃密、高低進行藝術加工和組合,融入一定的思想和情感來完成花卉的再造形象。

長城網訊(記者 劉瀾瀾)宋人吳自牧在其筆記《夢粱錄》中寫道「燒香點茶,掛畫插花,四般閑事,不宜累家」,稱為宋代「文人四藝」,亦稱「四事」,即透過嗅覺、味覺、觸覺與視覺品味日常生活,將日常生活提升至藝術境界。在2019第七屆中國國際(河北)茶文化博覽交易會長城新媒體最河北直播間,古代的君子四雅一起亮相,帶廣大網友做一次宋朝的「文藝青年」。

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